IAE-13 ENFOQUE ESCUCHAR ARTÍCULO LITERATURA ESCRIBIR Guatemala, Honduras, El Salvador ..............24 La pedida de mano Barriletes gigantes La Nochebuena Las Fiestas Agostinas Reportaje descriptivo Cómo funciona la esta de la Tomatina .................26 Auténtico El Día de Muertos en México es mucho más de lo que la mayoría de la gente cree .................27 Mary Soco Con video El Día de los Farolitos ...................33 ¡Navidad! .................37 Guadalupe Dueñas, México cuento Descripción de una esta o celebración ..44 México .....................68 La piñata El Día de los Inocentes Los mariachis El mole Reportaje narrativo Cochabamba: capital gastronómica de Bolivia .....................70 Auténtico Comida con insectos en México .....................71 Sebastián Seron Con video La gastronomía mexicana en Estados Unidos ......................75 Oda al caldillo de congrio .....................79 Pablo Neruda, Chile poesía Opinión: crítica culinaria ...................84 Puerto Rico, Cuba, República Dominicana ...........110 Las Fiestas de la Calle San Sebastián El Festival Casals La rueda cubana Los colmados Entrevista a pie de calle ¿Cuáles son los hobbies de los mexicanos? ..112 Auténtico El dominó es el juego de Cuba ..................113 Bárbara Vasallo Con video La bachata, ritmo dominicano .............117 Como la nieve .........121 Rosa Fasolís, Argentina cuento Narración sobre el n de semana pasado ...................126 Argentina, Chile ....150 Tres costumbres gauchas Fiesta de la Vendimia Las milongas y el tango La once Entrevista a un experto La familia y la convivencia social ..152 Auténtico Estos chicos representaban lo mejor de Argentina ...........153 Brian Winter Con video Vivir en Chile .........157 Los reyes magos y la muñeca ..................161 Virginia Grütter, Costa Rica cuento Descripción de un(a) familiar o amigo/a .166 Proyecto: Video de reacción Proyecto: Recetario cultural Proyecto: Video pódcast Proyecto: Carta a un ser querido vii ................. ................. ................... ................. ..................... ..................... ...................... ..................... .. .................. ............. ......... .. ........... ......... S11
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