PERSPECTIVES - PROGRAM SAMPLER

Conversation Complétez la conversation avec les mots et les expressions du vocabulaire. — Tu as invité des amis à dîner ce soir, non? — Oui, d’ailleurs, il faut que j’aille (1) au marché en plein air ce matin. — Au marché en plein air? Mais il pleut! Pourquoi tu ne vas pas plutôt à (2) ? Tu peux tout acheter au même endroit. — Non, je n’aime pas les supermarchés. — Et qu’est-ce que tu comptes servir au dîner? — Je vais faire simple: En entrée, une assiette de (3) avec du jambon et du saucisson sec. Comme plat principal, du poulet rôti avec de beaux légumes de chez (4) . Et pour terminer, un plateau de fromages que j’ai commandé chez (5) . — Miam miam, (6) , tout ça! Préparation À deux, répondez aux questions. 1. Est-ce qu’il y a des commerces de proximité dans votre ville? Qu’est-ce qu’on y vend? 2. Est-ce qu’il y a des marchés dans votre communauté? Comment sont-ils? 3. Imaginez que vous avez décidé de préparer une recette de votre culture. Comment prépare-t-on ce plat? En quoi reflète-t-il votre culture? 1 2 Vocabulaire du documentaire Vocabulaire utile la charcuterie étaler faire revenir fondre la fraîcheur le fromager la pâte le primeur le saucisson à cuire le savoir-faire deli meats to roll out to brown to melt freshness cheese vendor dough greengrocer sausage know-how le commerce de proximité l’espace ( m. ) restauration faire les emplettes ( f. ) la grande surface le marché couvert le marché en plein air le stand neighborhood shop food court to shop for food superstore covered market outdoor market stall Expressions À plus! C’est très sympathique. gagner en lettres de noblesse reprendre les rênes Tranquillou. ( fam. ) Trêve de bavardage! See you later! That’s very good. to achieve recognition to take over Nice and easy. Enough talking! 46 DOCUMENTAIRE Vocabulary Tools Préparation