PERSPECTIVES - PROGRAM SAMPLER

LESSON OBJECTIVES You will learn how to… • identify the main idea of spoken and written texts related to food and cuisine. • discuss the relationship between food and culture. • write recipes and food reviews. • compare products, practices, and perspectives about food and cuisine in your own and other cultures. • demonstrate culturally appropriate behaviors when discussing unfamiliar foods. OCCITANIE PROVENCE-ALPES- CÔTE D’AZUR 44 ON EN PARLE 52 STRUCTURES 2.1 Reflexive and reciprocal verbs 2.2 Descriptive adjectives and adjective agreement 2.3 Adverbs 64 DESTINATION 66 À L’ÉCOUTE 80 ÉCRITURE 81 VOCABULAIRE 46 67 75 71 LE SUD DE LA FRANCE DOCUMENTAIRE Découverte: les Halles de Lyon Aux Halles de Lyon, on ne plaisante pas avec le patrimoine culinaire. ARTICLE Le régime méditerranéen, quésaco? On peut tester ce mode alimentaire sans modération. LITTÉRATURE Le croissant du trottoir Philippe Delerm Il était une fois le croissant français. ARTICLE «Nous avons besoin d’exporter notre cuisine.» Colette Monsat Un grand chef français partage sa vision de la cuisine française aujourd’hui. FRANCE LEÇON 2